آرژنین چیست؟

همه‌ی کسانی که ورزش را به صورت جدی دنبال می‌کنند، همیشه به دنبال این هستند که بهترین راه‌ها را برای بالا بردن راندمان کار خودشان امتحان کنند. میانبر زدن در مسیر پیشرفت و تراشیدن بدن برای هر ورزشکاری در رشته‌ی بدنسازی یک آرزو محسوب می‌شود. در این راستا لازم است که هر بدنسازی توجه بسیار زیادی به بدن خودش نماید و تمامی نیازهای بدنش را برطرف کند. حال تصور کنید که یک ورزشکار برنامه‌ی تمرینی بسیار سخت و سنگینی را برای خودش تدارک دیده باشد…
اینجاست که تمرین به تنهایی پاسخگوی نیازهای یک ورزشکار نخواهد بود و لازم است که یک ورزشکار از مکمل استفاده کند تا توانایی تمرین و ریکاوری خودش را افزایش دهد و به هدف نهایی خود بیشتر نزدیک شود. امروز قصد داریم تا شما را با یکی از این مکمل‌ها آشنا کنیم. مکملی که این روزها نام خودش را در بین بدنسازان بر سر زبان‌ها انداخته است. این مکمل ویژه، آرژنین است و این سوال ذهن بسیاری از ورزشکاران را نیز مشغول خودش کرده است که آرژنین چیست؟ پس با ما همراه باشید تا بیشتر با این ماده‌ی شگفت انگیز آشنا شویم.

آرژنین چیست؟ و چه کاری در بدن ما انجام می‌دهد؟

آرژنین از نظر ساختار و عملکرد، یک اسید آمینه است و مانند سایر اسیدهای آمینه، آرژنین نیز در ساخت پروتئین نقشی بسیار مهم و اساسی دارد. همان طور که‌ می‌دانید بدن ما از پروتئین برای ساخت عضله و بازسازی بافت‌های آسیب دیده استفاده‌ می‌کند و به همین دلیل است که بسیاری از محققان و پژهشگران دنیای ورزش، اثر آرژنین را در مواردی مانند درمان زخم‌‌های شدید و ضایعات بافتی ناشی از بیماری‌‌های جدی بررسی کرده‌اند که در این زمینه، مقاله‌های بسیار جالبی را نیز منتشر نموده‌اند.

جالب است بدانید که آرژنین علاوه بر ساخت پروتئین در بدن و کمک به بازسازی بافت‌های آسیب دیده، ماده‌ای به نام اکسید نیتریک را نیز در خون انسان آزاد‌ می‌کند. اکسید نیتریک برای گسترش و عملکرد بهتر رگ‌‌های خونی نقشی بسیار اساسی دارد و جریان خون را بهبود می‌بخشد. این بهبود جریان خون و گسترش رگ‌ها در برخی از شرایط سخت ورزشی و تمرین‌های سنگین، نقش معجزه را برای سیستم پمپاژ خون و اکسیژن رسانی ایفا کند.

با کمی تحقیق و پرس و جو متوجه می‌شویم که آرژنین در چند سال گذشته به یکی از بهترین و مهم‌ترین مکمل‌های بدنسازی برای بهبود عملکرد بدن تبدیل گشته و در جایگاه خودش – از نظر تاثیر – یک مکمل بی‌نظیر به حساب می‌آید. البته از نظر علمی و تخصصی، آرژنین به ‌خاطر تأثیر مثبت و فوق‌العاده‌ای که روی عملکرد بدنی فرد مصرف کننده می‌گذارد، یک مکمل برای قبل از تمرین محسوب می‌شود.

کاربرد اصلی و مهم آرژنین در درجه‌ی اول، رگ‌گشایی است و خون را در رگ‌ها به جریان می‌اندازد و دقیقاً به همین خاطر است که بیماران قلبی ‌- عروقی هم سراغ آن می‌آیند. از طرفی آرژنین ماده‌ای بسیار جالب است که برای شروع بسیاری از فرایند‌های فیزیولوژیکی بدن انسان، حیاتی است. این فرایند‌های فیزیولوژیکی شامل بخش‌های مهمی مانند ترشح هورمون‌ها، افزایش خروجی هورمون رشد، پاکسازی بدن از مواد زائد و دفاع از سیستم ایمنی بدن هستند. آرژنین می‌تواند کارهای بسیار اساسی را نظیر پاکسازی رادیکال‌های آزاد از خون انجام دهد. البته بهبود عملکرد سیگنال‌های سلول‌های عضلانی و رهاسازی هورمون رشد، حمایت از کلسترول خوب و تنظیم متابولیسم چربی و سطح نمک در بدن نیز از سایر عملکرد‌های حیاتی آرژنین است.

فواید آرژنین چیست؟  آرژنین روی قلب چه تاثیری دارد؟

آرژنین به اکسید نیتریک تبدیل‌ می‌شود و به بدن در ساخت پروتئین کمک‌ می‌کند. این تأثیرات به arginine مجموعه‌ای از مزایای بالقوه را‌ می‌دهد که از سلامتی قلب و رفع درد قفسه سینه گرفته تا کمک به ساخت عضلات، ترمیم زخم‌ها و بهبود باروری مردان است.

اگرچه ادعاهای زیادی در مورد فواید Arginine وجود دارد، اما لازم است بدانید که همه‌ی آن‌ها با مطالعات علمی پشتیبانی نمی‌شوند. موارد زیر چند نمونه از فواید و کاربردهای آرژنین است:

• آزمایش ذخیره‌ی هورمون رشد
• کاهش فشار خون بالا و تنظیم آن
• اصلاح خطاهای ذاتی سنتز اوره
• درمان بیماری‌‌های قلبی
• درمان اختلال نعوظ (ED)
• کاهش التهاب دستگاه گوارش در نوزادان نارس
• کنترل قند خون در افراد دیابتی

علاوه بر این، ال-آرژنین ممکن است بتواند در بسیاری از مسائل دیگر کمک کند. با این حال، تحقیقات بیشتری برای ارزیابی پتانسیل‌‌های بیشتر آرژنین و این که کاربردهای آرژنین چیست؟ در دست بررسی است. چند مورد از این فواید عبارتند از:

• بهبود جریان خون
• بهبود زخم‌ها
• تسکین اضطراب
• درمان سوختگی‌ها
• بهبود عملکرد کلیه
• بهبود عملکرد ورزشی
• و…

اثرات جانبی مصرف آرژنین چیست؟

مصرف آرژنین در دوز پایین، عوارض جانبی خاصی ندارد، اما اگر با قرص‌ها و کپسول‌ها اقدام به وارد کردن مقادیر بالای آرژنین به بدنتان نایید، ممکن است کمی خودتان را با عوارض جانبی مصرف این ماده مواجه کنید. در آخرین تحقیقاتی که پژوهشگران مختلف داشته‌اند نتایج جالبی در مورد عوارض جانبی آرژنین به دست آمده است که مهم‌ترین این عوارض جانبی عبارتند از:

• سردرد‌های گاه و بیگاه ممکن است پس از مصرف آرژنین به سراغ شما بیاید.
• گر گرفتگی در برخی از موارد مصرف آرژنین مشاهده شده است.
• حالت تهوع و استفراغ‌های جزئی هم می‌تواند از عوارض جانبی آرژنین باشد.
• بی حسی و بی حالی ممکن است از عوارض مصرف آرژنین باشد.
• تحریک وریدی موضعی ممکن است در اثر مصرف زیاد آرژنین به وجود بیاید.
• تورم دست و پا – به خصوص در ورزشکاران – از عوارض مصرف آرژنین است.
• در برخی از موارد خاص در ادرار مصرف کننده، خون مشاهده می‌شود.
• سطح پتاسیم خون با مصرف آرژنین بالا می‌رود.
• سوختگی پوست و حساسیت بالای پوستی.
• و…

راه‌های طبیعی دریافت آرژنین چیست؟  

بدن یک فرد در شرایط عادی به طور طبیعی آرژنین مورد نیاز را تولید‌ می‌کند. همچنین  بدن قادر است تا مقداری از آرژنین مورد نیاز خودش را از رژیم غذایی روزمره‌ی فرد و مواد غذایی دارای آرژنین دریافت کند. در مورد مواد غذایی دارای آرژنین نیز باید گفت که گوشت قرمز، ماهی، لبنیات و تخم مرغ همگی حاوی مقادیری از آرژنین هستند که به بدن کمک‌ می‌کند تا ذخایر آرژنین خودش را پر کند تا در صورت لزوم نیازش را برطرف نماید.

گاهی اوقات، ممکن است نیاز فرد به ماده‌ی آرژنین بیش از توانایی بدن در تولید یا مصرف طبیعی آن باشد. باید توجه داشته باشید که این مسئله اغلب در مورد بزرگسالان مسن یا افرادی که شرایط پزشکی خاصی دارند، صادق است. در این موارد فرد می‌تواند آرژنین مورد نیاز را به صورت داروهای خوراکی، آمپول یا حتی پماد و کرم مصرف کند.

با توجه به این که مصرف این ماده ممکن است عوارض داشته باشد، بهتر است در مورد آن با پزشک خود مشورت کنید تا دچار عوارض جانبی پس از مصرف آرژنین نشوید. با این حال پزشکان بهترین راه را برای دریافت آرژنین از طریق تغذیه می‌دانند، اما در صورت نیاز لازم است که برخی افراد در شرایط خاص اقدام به مصرف قرص آرژنین نیز بنمایند.

جمع بندی و نتیجه گیری

آرژنین ماده‌ای شگفت انگیز است که ممکن است اثرات بسیار سریع و معجزه واری را روی سلامت شما داشته باشد، اما اگر قصد دارید آرژنین مصرف کنید در ابتدا باید خوب بدانید که آرژنین چیست؟ و چه خواصی دارد. بهتر است کاربردهای آن را کامل بشناسید و به خوبی با مزایا و عوارض آن نیز آشنا باشید.

توجه داشته باشید که شاید برای شما صرفاً گشت زدن در اینترنت و خواندن مقاله‌‌های مختلف کارساز نباشد، به همین دلیل بهتر است که قبل از هر اقدامی از یک مربی باتجربه، راهنمایی و مشورت بخواهید تا در مسیر تراشیدن بدنتان، اسیر اشتباهات نشوید و راه اشتباهی را انتخاب نکنید؛ چراکه تراشیدن بدن برای شما الزاماً نیازی به مصرف داروهای جانبی – خواه گیاهی و خواه شیمیایی – نخواهد داشت. این مورد را هم در نظر داشته باشید که نباید به بهانه‌ی داشتن اندامی زیبا، به بدنتان آسیب بزنید و سلامتی خودتان را در خطر قرار دهید.

سوالات متدوال

آیا آرژنین بر روی سیستم ایمنی بدن هم تاثیر می‌گذارد؟

پاسخ به این سوال مثبت است. آرژنین به تقویت سیستم ایمنی بدن نیز کمک می‌کند و بدن را برای مقابله با عوامل بیماری‌زا، آماده نگه می‌دارد.

آیا صحبت‌‌هایی که راجع به رویش مو و آرژنین می‌شود حقیقت دارد؟ آرژنین روی رشد مو چه تاثیری دارد؟

آرژنین به دلیل اینکه خون‌رسانی را در بدن ارتقاء می‌دهد، موجب رسیدن بهتر خون و مواد مغذی به ریشه‌‌ی مو و در نتیجه، بهبود سلامت موها می‌شود.

کدام مواد غذایی میزان بالایی از آرژنین دارند؟

بوقلمون، مرغ، تخم کدو حلوایی، سویا، بادام زمینی، لبنیات، نخود، عدس و…